El Rincon del Lobo

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Compartir mi gusto por la comida hacia el mundo con mis recetas

Receta Pure de papa con chorizo

Hola, les vengo hablar de otra receta fácil de elaborar, les hablo de los tacos de papa con chorizo, lo que vamos a necesitar es:

3 Papas peladas (sin cascara)

1 Chorizo de pavo

1 Kilo de tortillas

Procedimiento para elaborar:

Primero: Cortamos las papas ya peladas (no trozos pequeños)

Segundo: En una olla ponemos agua, las papas y enciendes la estufa en fuego alto por media hora o hasta que las papas estén aguadas

Tercero: Al agua hirviendo puedes ponerle un poco de sal

Cuarto: Al chorizo en un sartén con poco aceite cocerlo hasta que quede bien freído

Quinto: Una vez que las papas estén bien cocidas, colocas en una bandeja bien escurridas del agua y hazlas puré con un tenedor o cuchillo, puedes ponerle mantequilla, mayonesa y mostaza a tu gusto. Con el chorizo ya freído mescla bien con el chorizo

Listo ya tienes tu puré de papa con chorizo, sírvelo con tortillas o tortillas de harina.

Fotografia por "buenasalud.net"

Fotografia por "rosirecetas"

Fotografia por "mepillascocinando"

Ampliar Informacion:

http://conolorahierbabuena.blogspot.mx/2011/10/pure-de-patatas-con-chorizo-gratinado.html

http://rosirecetas.blogspot.mx/2012/07/pure-de-patatas-con-chorizo.html

http://mepillascocinando.blogspot.mx/2012/11/pure-de-patatas-con-chorizo.html

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Receta Milanesa de Res Empanizada

Hoy les vengo hablar de una receta que me encanta y es fácil de preparar, les hablo de la Milanesa de Res Empanizada, lo primero lo que necesitan es:

1 Kilo de Milanesa de Res

3 Huevos

1 Bolsa de pan molido Bimbo

* Sazonador en polvo o sal al gusto

Procedimiento para elaborar:

Primero: Los huevos se revuelven bien en una bandeja
Segundo: Las milanesas se le pone un poco de sazonador y se pasan por la bandeja donde revolvimos los huevos, se bañan bien por ambos lados
Tercero: En un plato ancho pones media bolsita de pan molido y embarramos las milanesas por ambos lados cubriéndolas de galleta
Cuarto: En un sartén ponemos aceite, con mecha a medio fuego, esperamos a que este caliente y colocamos las milanesas friéndolas por ambos lados
* Se repite pasos del 1 a 3 por cada milanesa

Listo ya tienes tus milanesas de res empanizadas, las puedes acompañar con una ensalada o papas fritas.